Хмели-сунели 75 гр

Хмели-сунели 75 гр

Хмели-сунели 75 гр

42,00 kr

Описание:

Популярнейшая в Грузии и на Кавказе оригинальная пикантная приправа, аутентичное название которой переводится как «сухая пряность». У Хмели-Сунели интенсивный, сложный аромат и многогранный вкус, гармонично объединяющий сладко-горько-острые оттенки. Это умеренно-острый кулинарный аккомпанемент, имеющий сыпучую, порошкообразную структуру. Цвет свежеразмлотого микса — красивый, с зеленоватым оттенком и характерными вкраплениями желтого и красного.Каждая специя добавляет свой вкус и аромат.

Умеренное ( 1 чайная ложка в еде )употребление благотворно влияет на здоровье, улучшая аппетит и работу органов и систем. Состав приправы хмели сунели уникален и оказывает огромную пользу для организма. Смесь уменьшает отеки, уничтожает опасные бактерии, снимает усталость, борется с депрессией. Купирует метеоризм, диарею, нормализует работу ЖКТ, улучшает состояние сосудистой и сердечной систем, стимулирует выработку половых гормонов. Если регулярно съедать хотя бы одно приправленное Хмели-Сунелли блюдо, будет ускоряться метаболизм, понизится холестерин, пропадет отечность и вздутие живота, а стул нормализуется. Отмечаются и другие положительные последствия: крепкий сон, стабильность настроения, избавление от глистных инвазий. Во время сезонных простуд приправа помогает не заболеть ОРВИ и гриппом.

Способ использования:

Яркое Хмели-Сунелли традиционно применяется в аутентичной грузинской кухне, а также в национальных блюдах курдов и абхазцев. В последнее время мода на эту приправу распространилась в Европе. Считается, что отдающая орехом и терпкостью специя отлично подчеркивает вкус белого и красного мяса, приготовленного в виде:

  • соусов (особенно сацибели, аджика, ткемали);
  • супов (легендарное харчо);
  • закусо (ламаджо, бадриджани, пхали).

Хмели-Сунелли сдабривают лобио из красной и белой фасоли, томатное чахохбили, и, конечно, сациви. Щепотка пряности преображает жареные и тушеные грибы, овощи, птицу. Интереснее становятся маринады и подливки, но никогда — десерты: для Хмели-Сунелли сладости — табу.

Состав:Морская соль, Лук, E621, Любисток, Чеснок, Петрушка, Базилик, Майоран, Карри (куркума, кориандр, тмин, горчица, чили, перец, мускат, душистый перец, корица, кардамон, декстроза), Специи, Перец.

4 in stock

Categories: ,

Related products